定番から変わり種まで、おうちプリン集めちゃいました。

掲載号：ZERO☆23 2019年5月27日号

• ZERO☆23スイーツ山形市中山町

おうちでゆっくりと味わうのはもちろん、お持たせにもおすすめのお持ち帰りプリン。
ぷるぷるとろとろ、いろんな食感を楽しめる14種類を集めてみました。

1.いではCOCCO

自社農場で育った、 純国産鶏の卵を使用

新鮮な卵を用いた濃厚な味わいの「あかがらプリン」。自家製のキャラメルソースは、上山産さくらんぼの花はちみつ入りです。8月まで限定販売の、さっぱりとした味わいの「レモたまプリン」にも注目！

レモたまプリン 270円　期間限定	あかがらプリン 237円

2.だるまや菓子店

ブリュレのようななめらかさにトリコ

卵黄をたっぷりと使った、コクを堪能できる濃厚プリン。なめらかさを出すため、空気が入らないように生地を混ぜてつくるのがこだわりです。プリンに生クリームをからめて、いただくのがおいしい食べ方！

生クリームたっぷり! 純なまプリン 260円

3.蔵膳屋

醤油屋さんのスイーツとして 話題沸騰中！

カラメルにそれぞれ醤油とこうじみそを加えた「みたらし」「みそ」をはじめ、つや姫の甘酒を入れた「こうじ」は定番人気。宇治抹茶のほろ苦さが特徴的な「こうじ抹茶」は６月中旬まで販売します。

プレミアムプリン（左から） みたらし、みそ、 こうじ、 こうじ抹茶（期間限定） 　　各378円

 

4.ケーキハウスTuTu

インパクト大！ 目でも食せるラーメンプリン

小鉢の中に入った、精巧につくられたラーメンプリン。麺は絞ったマロンクリーム、具材はチョコレートで再現。麺の下にはミルクプリンと生クリームが！ ひとつでいろいな味を楽しめる“一杯”です。

ラーメンの極み 515円

5.清川屋

香り高いだだちゃ豆が 引き立つプリン

1層、2層目は豆の香りが豊かに広がるなめらかな食感。だだちゃ豆ペースト入りの3層目では、つぶつぶ感を堪能。自社農園で育てた豆を使った、食感の違いを楽しめる味わい深いプリンです。

素材を 生かした味 だだっ子プリン320円

6.菓子工房このは

ほどよい舌触りで何個でもいけちゃう！

老舗和菓子店で修行したご主人がつくる、やさしい味わいのプリン。カラメルで炊いたあんこを底に忍ばせた「和風プリン」や、スイス産の高級チョコを使用した「ショコラ・プリン」など4種類を販売中。

いちごみるく 270円	ショコラ・プリン 280円	和風プリン 259円	和風プリン 259円

7.パティスリー菓樹

うっとりする口当たりのご褒美プリン

菓樹で人気No.1！ ひと口食べると幸せに包まれる、牛乳だけでつくられたこだわりの純生クリーム。卵黄をたっぷり用いたプリンは甘みある芳醇な仕上がりで、ほろ苦いカラメルとも相性抜群です。

幸せ食感 極上プリン 302円

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