山形市内で芋煮を食べられるお店をご紹介！

掲載号：ZERO★23 2022年8月27日号

ZERO☆23 山形市芋煮LOVERS 郷土料理

居酒家母家

芋煮一人前850円（写真はおよそ三人前）

店主の「やまがた愛」と山形牛の旨さあふれる芋煮

山形牛100%というのがこだわりの母家の芋煮は、上質な肉の旨みがたっぷりと溶けだした贅沢な味わい。玉こんにゃくが入っているのも特徴的で、ひと鍋で二つの山形名物を楽しめます。カウンターにずらりと並ぶ選りすぐりの地酒や焼酎は、芋煮との相性もバッチリ。“やまがた愛”あふれる気さくな店主と地元スタッフのおもてなしに心もあたたまり、地元山形で愛されるのも納得のお店です。