本日の唐揚げは
甘酢あん？それとも丼？

ザ・定番編 vol.1｜KARAAGE IS WONDERFUL

掲載号：ZERO★23 2022年12月27日号

• 唐揚げって、すばらしいZERO☆23定食山形市

本日の唐揚げは
甘酢あん？それとも丼？

洋風定食 自由軒

からあげ甘酢あん定食 （ごはん・味噌汁・小鉢付き）850円
肉は1人前250グラムとたっぷりで、玉ねぎも甘酢あんとの相性ばっちり。脇を固めるのはごはんと味噌汁、キャベツと小鉢、漬物。

食欲をそそる甘酸っぱいあんがごはんのお供に最高

定食の中では、「チキンマッシュフライ定食」と人気を二分しているメニュー。揚げる直前に鶏もも肉に調味料をもみ込み、カラっと揚げたら醤油ベースの甘酢あんをたっぷり絡めて仕上げます。かぶりつくと、お肉がころごろと大きいのにやわらかい！ 定期的にリピートするお客さんが多いのも納得の味わいです。

町の定食屋さん ドーマ

ハッピーからあげ丼 （味噌汁・オムレツ・冷奴・漬物付き）950円
丼を覆い尽くしたたっぷりの唐揚げの下には、自慢の秘伝だれのかかったごはん。ボリュームたっぷりです。

何度食べても飽きない、ほっとする味わい

バリエーション豊富なメニューで、常連客たちに愛され続ける店。辛さ10倍のダイナマイトカレーに並ぶ人気の唐揚げは、継ぎ足してきた秘伝だれが味の決め手。鶏もも肉を一晩漬け、二度揚げして仕上げています。唐揚げの盛りを増量した「ハッピーからあげ丼」にはオムレツ付きで大満足。

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