手間ひまかけて調理したおかずで優雅に
蔵王山麓 あずきや
掲載号:ZERO☆23 2024年12月27日号
寒い冬に欠かせない、
心温まるひと品。
あつあつ鍋をふぅふぅしながら味わいましょう。
白菜や春菊、エノキといった定番の食材を、味噌や生クリームで味を整えた濃厚な豆乳のスープでいただきます。少し刺激を加えたい時には、ラー油で味変もオススメです。最後は中華麺を加えて、豆乳ラーメンで最後の一滴まで飲み干してください。寒い毎日で冷えた身体を包み込んでくれるやさしいお鍋です。
※写真は2人前
山形の旬の鮮魚と地酒を楽しめる、山形駅前の和風居酒屋。
店内は落ち着いた大人の雰囲気で、さまざまなシーンで利用できます。
魚きがるに酒場
住/山形市香澄町2-1-2-2F
電/023-665-5935
営/17:30〜23:30(food L.O.22:30、drink L.O.23:00)
休/月1回不定休
駐/無
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