県産肉を使ったアツアツ煮込み。牛も豚も選べる二刀流！

どんちゃん｜この季節に食べたい、あんかけと煮込み

掲載号：ZERO★23 2026年1月27日号

• ZERO☆23あったかグルメ。居酒屋山形市煮込み

どんちゃん

牛すじ煮込み 650円　

山形県産の黒毛和牛を100%使用。アクはフィルターなどで取り除き、肉の旨みをギュッと閉じ込めました。

また、牛すじ煮込みを使った芋煮も通年で味わうことができます。メニューには味噌味の豚もつ煮込みもあり、牛も豚もお好みで選べるのがうれしいポイントです。

どんどん焼きも食べられる山形駅前の居酒屋。ビニールカーテンで区切った屋台風の店舗ですが店内は暖かいです。
 

---

最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。