7種の副菜が彩る、
香り豊かな創作カレー

SPICE HOUSE 麻飯｜香るスパイス、カレーの夏。

掲載号：ZERO☆23 2026年7月27日号

ZERO☆23 カレー山形市香るスパイス、カレーの夏。

スパイスの香りに誘われて、

お店のひと皿からキッチンカー、おうちでつくるカレーまで。

この夏、味わいたいカレーを集めました。

麻飯カレープレート（カレー2種） 1,800円

この日は、甘じょっぱいハニーソルトチキンカレーと、豚肉をスパイスとビネガーで漬け込んだケララポーククリームカレーの2種類。

山形市内で間借り営業やイベント出店を続けてきた菊地さんが、5月20日にオープンした話題のお店。「ほっとするカレーを届けたい」と、化学調味料を使わず、塩や酢、はちみつ、スパイスで味を組み立てています。カルダモンやクローブを使い、辛さよりもスパイスの香りを感じられるのが魅力です。月替わりで登場する2種類のカレーは、「今までに出会ったことのない組み合わせ」をテーマにした創作カレー。さいとう農園のイタリア野菜を使った7種類の副菜がひと皿を彩ります。卓上のチリペッパーと岩塩で、辛さや塩味はお好みで調整を。

オリジナルブレンドのスパイスを振りかけたチョコテリーヌ（400円）。いちごミルクラッシー（550円）もおすすめです。