MY BESTラーメン（中華そば）
#読者が愛してやまない、マイ・ベスト・ラーメン #ZERO☆23 #ラーメン #山形市 #東根市
ふわふわの卵に、とろりと注いだカレー。その見た目だけで食欲がそそられます。
カレーオムライス
掲載号：ZERO☆23 2020年9月27日号
食空間 房’s
レトロな雰囲気のお店で、甘辛なひと皿を味わう
今年で22年目を迎える、蔵造りが印象的な洋食レストラン房’s。お店でも人気のふわふわオムレツには、朝採れの半沢鶏卵の卵を使用。中から半熟の卵があふれ出し、口に含んだ瞬間にまろやかな味わいが広がります。カレーに煮込まれている玉ねぎは、なんと8時間も炒めているというから驚き。長時間、手間ひまかけて玉ねぎを炒めることにより、素材の甘みが際立つのだそう。後味にピリッとしたスパイスが効いているのもたまりません。
とろ〜りオムレツカレー 880yen.
カレーは後がけタイプ。お好みの量をお皿に注ぎ、オムレツとカレーのコラボを楽しんで。それぞれのふわふわ＆とろとろ感がやみつきに！
食空間 房’s’（ショククウカン ボウズ）
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住／天童市三日町1-5-1
電／023-653-6117
営／11:00〜15:00（L.O.14:30）、17:30〜21:30（L.O.21:00）
休／水曜
駐／有
Infini Cafe
お客さんをトリコにする幸せの味がここに！
常連さんのひとりがこのオムレツカレーを食べたときに「幸せだ」と言ってくれたことがきっかけで、そのままメニュー名になったひと皿。それもそのはず、大きなお皿の上に盛りつけられた十五穀米とふんわりオムレツ、そしてちょっぴり辛口のルー。ひと口食べれば、ルーの辛さとオムレツが相まってマイルドな味わいになり、満足感もひとしお。幸せな気持ちになるのも納得です。
しあわせのオムレツカレー 1,045yen.
ベースになっているのはチキンカレー。約13種類の香辛料を使い、後からピリッとくる辛めの味付けにしているのがポイント。
Infini Cafe（アンフィニカフェ）
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住／山形市五日町7-13
電／023-674-6979
営／11:30〜20:30（L.O.20:00）※コロナ感染対策のため時短営業中
休／不定休
駐／有
米澤 Steak & Bistro 飛行船
とろとろ卵と牛肉のほろほろ感、欧風カレーの三重奏
カレーとオムライスが看板メニューという飛行船。その2つに県産品をあわせたのがこれ！ 独自ブレンドしたカレールーにドミグラスソースをしのばせた少し甘めの味。噛む必要がないほどやわらかなブランド牛と、うまみを抱き込んだ舟形直送のマッシュルーム、そこにピラフを包んだ、ふわとろのオムレツです。カレーだけ、オムライスだけでもおいしいのに、混ぜてもおいしい。食べだしたら、もう止まりません。
山形牛と舟形マッシュルームとろとろオムライス 1,760yen.
ピラフの塩気を引き立たせるため、カレーは少し甘め。観光のお客様が多く、米沢牛のハンバーガーと人気を二分しています。
米澤 Steak & Bistro 飛行船（ヨネザワステーキ アンド ビストロ ヒコウセン）
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住／米沢市城西1-5-56
電／0238-24-1848
営／11:00～17:00
休／不定休
駐／有
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