「山形の新名物をつくりたい！」
みんなの声を集めたそばがきアレンジメニューが発売!

慈恩寺テラス

掲載号：ZERO★23 2024年4月27日号

• そばZERO☆23カフェ寒河江市

4月より、慈恩寺テラス内にある寺カフェに新しく2つのメニューが登場。「そばがきスナック」と「そばがきあんバター」です。

どちらも『そばがき』を揚げたものをアレンジした商品です。この度、慈恩寺テラスでは、隠れた人気商品だった揚げそばがきをアレンジして看板メニューをつくろうとプロジェクトを企画。全部で7種類の試作メニューをつくり、人気投票を行いました。総勢400名以上が参加した投票の結果、人気を集めたメニューを今回商品化。そばがきスナックはそばつゆ味とギョウザ味。そばがきあんバターは、たっぷりのあんことバターを牛乳と練乳を練り込んだそばがきでサンドしています。揚げたてのそばがきは、外はカリッと中はふわっとした食感が楽しめます。この機会に、ぜひ慈恩寺テラスに足を運んでみてください。

あんバターはコーヒーとの相性もぴったり。持ち歩きできるようになっているので、慈恩寺境内の散策のお供にぜひ。

寺カフェでは、そばがきのほかにも、おいりを乗せた「寺ソフト」や寒河江市のイメージキャラクター「チェリン」にまつわるメニューも提供。

慈恩寺テラスではこだわりの蕎麦も提供。肉そばと寒河江市内にある板垣養鶏場の美幸卵を使用した「まかない丼」がセットになった「まかない丼セット」も新登場！

 

慈恩寺テラスは、「慈恩寺旧境内」の知識や歴史を学べるだけでなく各種体験メニューも開催する、何度も足を運べる施設です。

慈恩寺テラス 住／寒河江市慈恩寺1178-1 開館時間／9:00〜17:00 寺そば：11:00~14:00、寺カフェ：10:00~15:00（土日祝は16:00まで） 休／第2火曜 Tel.0237-84-6811

---

最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。