プチトリップ気分!? 鶴岡の食材で楽しむベトナムの味

CAFE DIEM ｜いま行きたい、庄内の注目スポット 鶴岡編

掲載号：ZERO☆23 2025年6月27日号

• ZERO☆23コーヒーパン庄内の注目スポット鶴岡市

　昨年から今年にかけて、庄内エリアに 気になる新店が続々とオープン。
グルメにスイーツ、おみやげまで盛りだくさん！

　まずは鶴岡編から、気になるお店をチェックして。

CAFE DIEM

鶴岡バインミー  650円　塩コーヒー  500円　ヨーグルト コーヒー  500円

しなべきうりのチーズたまご バインミー 800円

庄内産野菜とベトナムハムを挟んだ「鶴岡バインミー」のほか、漬物・しなべきゅうりをアクセントに、チーズや平飼い卵を使ったメニューも。塩コーヒーは甘みを引き立て、ヨーグルトコーヒーは爽やかな酸味。

鶴岡市の産直あぐり敷地内で、ベトナム出身の妻ジェムさんと夫の俊也さんが営む、バインミーとベトナムコーヒーの店。

ジェムさんの実家で育てたコーヒー豆を使い、本場の味を届けたいとオープンしました。現地仕込みのやわらかいパンには鶴岡産小麦「ゆきちから」を使用。地元食材や在来野菜などを挟んだ、ここでしか味わえないバインミーを堪能できます。

CAFE DIEM 住／鶴岡市西荒屋杉下106-3 産直あぐり併設 電／090-9634-7160 営／9:30〜16:30 休／不定休　駐／有

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