半世紀の 歴史がつづく 山形の名店

珈琲専科 道

掲載号：2021年11月27日号

• グルメアワード2021ZERO☆23カフェ山形市

 

アジアン焼飯海鮮ナシゴレン （コーヒー付き）1,280円

海老やアサリ、野菜がたっぷり入ったインドネシアの定番料理。数種類のスパイスを使って甘辛く味付け。クセになるおいしさです。

船を模ったようなインドネシアの伝統家屋
「トンコナンハウス」を再現した外観が目を引く、老舗喫茶店。

「みんなを乗せる船のように、老若男女が集える店です」というマスターの言葉通り、落ち着いた非日常の空間で、時間を気にすることなく過ごせる雰囲気がこの店のよさ。常連客が多いのもうなずけます。空間だけでなく、〝一度食べたら、また食べたくなる〟味へのこだわりと、エスニック料理など200種以上もある豊富なメニューも自慢です。

 

PLAYBACK 2021年4月号

ハンバーグプレートランチ 1,280円

4月号の特集「あの人の行きつけの店」で紹介したメニューは、自家製デミグラスソースが人気のハンバーグランチプレート。

COMMENT ここに来れば友だちに会える、コーヒーを片手にいろんな人と話ができる、大人の学校のような店です。気軽に話をしに来てください。 マスター　田中 浩彦 さん

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