先代は「エビチリは中華じゃない」ってつくりませんでした。
中国料理 広東
掲載号:ZERO☆23 2022年1月27日号
金の中華そば 700円
醤油ラーメンでありながら、黄金色に輝くスープはあさりをメインにだしをとったあっさり系です。「ひと口味わうと止まらなくなるような飲みやすいスープを目指している」という言葉の通り、飲んだ瞬間に深いコクと旨み豊かな味わいに魅了され、残さず飲み干す方も多数。ワンコインでいただける朝ラー(7〜10時限定)を目当てのお客さんも増えており、土・日曜はファミリー客も目立ち、地元の人たちに早くも人気が定着しています。
K O D A W A R I
麺は喜多方から直送される中太の縮れ麺を使用。
あっさりしていながらコクのあるスープによくマッチします。
これもオススメ!白の味噌みそらーめん 800円 まろやかさな甘みは、北海道から直送される白味噌を使っているから。背脂入りでマイルドさをプラスした味噌らーめん。 |
伊藤商店 山形東根店 住/東根市中央2-12-8-1 電/0237-48-9900 営/7:00~15:00 休/水曜 駐/有 |
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