最後の一滴まで
飲み干したくなる一杯

伊藤商店 山形東根店｜山形のラーメン ニューフェイス

掲載号：ZERO☆23 2022年1月27日号

• ラーメンニューフェイスZERO☆23ラーメン東根市

金の中華そば 700円

朝7時から営業している「伊藤商店」のいちおし、金の中華そば。

醤油ラーメンでありながら、黄金色に輝くスープはあさりをメインにだしをとったあっさり系です。「ひと口味わうと止まらなくなるような飲みやすいスープを目指している」という言葉の通り、飲んだ瞬間に深いコクと旨み豊かな味わいに魅了され、残さず飲み干す方も多数。ワンコインでいただける朝ラー（7〜10時限定）を目当てのお客さんも増えており、土・日曜はファミリー客も目立ち、地元の人たちに早くも人気が定着しています。

K O D A W A R I

麺は喜多方から直送される中太の縮れ麺を使用。
あっさりしていながらコクのあるスープによくマッチします。

 

これもオススメ！ 白の味噌みそらーめん 800円 まろやかさな甘みは、北海道から直送される白味噌を使っているから。背脂入りでマイルドさをプラスした味噌らーめん。

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