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SPECIAL 特集

ここでしか食べられない、
パワフルな個性派

極中華蕎麦ひろた|山形のラーメン ニューフェイス

掲載号:ZERO☆23 2022年1月27日号

極中華蕎麦セット(小) 900円

白いごはんが食べたくなる「S系」ラーメンを
提案しているこちらの店のメニューは、個性派ぞろい。

店主が目指すのは、ほかでは真似のできない究極の一杯です。ダントツ人気の「極中華蕎麦セット」は来店客の8割が注文するほど。もっちりとした歯ごたえの極太の縮れ麺が、醤油ベースの濃厚なスープによく絡みます。3日間かけて煮込んだチャーシューは味が沁み、口の中でとろけるやわらかさ。たっぷりの背脂ともやしの食感もアクセントに。食べ方もユニークなのでスタッフに確認を。

K O D A W A R I

先にチャーシューを白飯にのせてほぐし、溶き卵とマヨネーズをかけて。
チャーシュー飯にしてラーメンと別々に。

 

これもオススメ!

雲海 900円

期間限定(1月~4月)で提供しているワンタンメン。ふわふわなワンタンが 敷き詰められていて、ワンタン好きのハートをくすぐります。

極中華蕎麦ひろた 山形駅前店
住/山形市香澄町3-6-5 
電/023-666-7627
営/11:00〜14:30、17:00〜22:00
※スープがなくなり次第終了
休/日曜 
駐/無

最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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