地元民が選ぶ山形県ラーメン人気店【30選】ランキング付き
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新緑の風を受けて泳ぐ鯉のぼり
旅の目的地にしたい道の駅
白鷹ヤナ公園［置賜／道の駅］
鮎の塩焼き、田楽焼きセット 1,200円
ここに来たら食べたくなる塩焼き。味噌を塗った田楽とセットでどうぞ。ハラワタの苦みが唯一無二のおいしさ。単品もあります。
仕掛けをつくって鮎を獲るヤナ漁。
戦後、なくなってしまったヤナを有志たちが集まり、復元させたのが、この道の駅の始まりです。鮎が獲れる6月～10月、日本最大級のヤナ場に、たくさんの鮎がぴちぴちと飛び跳ねる様子は圧巻。シーズンを通して、自慢の鮎料理を提供し、熱々のあゆの塩焼きをがぶっと食べられるのが最高！ 澄んだ空気と最上川沿いの風景、おいしい鮎を目指して、多くの家族連れやバイク愛好者たちが訪れます。4月末からは最上川に泳ぐ鯉のぼりが登場。秋には白鷹鮎まつりがあります。
小鮎の唐揚げ 560円
ホロホロした身と、カリッと揚がった頭と皮。揚げたてを頭から、ムシャムシャ食べるのがおいしい。もちろん骨も一緒！
人気のお土産
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あけびもなか 5個入り |
子持ち鮎の 甘露煮 塩焼きと同じくらいファンがいる甘露煮（870円）。なかでも卵を抱いた子持ち鮎は断トツの人気。 |
鮎チップス 輪切りにした鮎を紅花油でサックリ揚げました（1,111円）。おやつにも、おつまみにも。 |
ヤナ場があるのは、道の駅の建物裏手。ドライブ中の気分転換にもぴったり。 お食事はあゆ定食、あゆご飯などが人気です。
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道の駅 白鷹ヤナ公園 |
周辺おすすめスポット
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パラグライダー体験 女性や子どもでも気軽にパラグライダーを体験できます。白鷹山の雄大な景色を眺めながら、パラグライダーで空の散歩をしてみよう。 住／西置賜郡白鷹町2523-6 |
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深山和紙 紙漉き体験 深山和紙のやさしさと力強さを感じることができる紙漉き体験。丈夫な深山和紙を使って葉書・しおり・コサージュなどがつくれます。 住／ 西置賜郡白鷹町深山2527 |
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