SPECIAL 特集

県産牛乳を100%使った山形発の生食パン専門店

やさしいパン工房 DAN’s Bakery|2022年にオープンした話題のお店

掲載号:ZERO★23 2022年1月27日号

毎日でも食べたいパンや至福のスイーツ、
さらには話題のわらび餅まで、 注目のお店がずらり。
お気に入りを探しに出かけてみて!

〜2022.8.8 OPEN!〜

山形みるく生食パン 1.5斤 850円
独自のスチーム製法で焼き上げたパンは、しっとりもちもち。耳までやわらかい食感です。お試しサイズ1斤は650円。

南館にオープンした生食パン専門店。

こちらではパンの生地に水を使わず、仕込み水に山形県産牛乳を100%使用しています。小麦粉は国内産とカナダ産のオリジナルブレンド。蜂蜜や北海道産の生クリーム、練乳などを加え、濃厚でコクのある味わいに仕上げています。定番や限定商品、季節限定を合わせた4種の生食パンのほか、フルーツサンドやプリンも販売。11月からは店内に自動販売機を設置し、営業時間外でも購入できるようになりました。

芳酵葡萄×山形みるく生食パン 1斤 950円
3種類のレーズンを県産牛乳に漬け込み、生地に練り込んだひと品。ミルク風味の芳酵な香りとコクのある、やさしい味わいです。
山形みるく フルーツサンド いちご 380円
カスタード風生クリームをたっぷりと使用したフルーツサンド。持った瞬間にずっしり重みを感じるものの、甘さ控えめなのでぺろり!

やさしいパン工房 DAN’s Bakery
住/山形市南舘2-7-12
電/023-674-8341
営/10:00〜17:00 ※なくなり次第終了
休/不定休
駐/有


最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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