高層階で贅沢に味わう、表参道発のイタリアンランチ

Shiny Owl Omotesando 山形Cucina｜山形ランチ案内

掲載号：ZERO★23 2026年3月27日号

ZERO☆23 パスタランチ山形ランチ案内山形市

山形でランチを食べるなら、どんな店がある？
山形で暮らし始めた人にも、地元の人にも。
この街のランチをまとめて紹介します。

Shiny Owl Omotesando 山形Cucina
2025.11.27 OPEN!

桜エビと長ネギとフレッシュトマトのペペロンチーノ 1,800円

平日限定のランチパスタセット。からし菜のほろ苦さとオリーブオイルのコクがよく合う季節のパスタ。
パウダー状の桜エビが彩りを添えます。

生麺のパスタをひと口。もちっとした食感で、桜エビの旨みとネギの甘み、ケッパーの酸味がよく合うメニューです。

シャキッとした歯ごたえのサラダも、素材の味が際立ちます。料理の軸にあるのは山形の食材。発酵と食物繊維を取り入れた「腸活」を意識しながらも、「何より大切にしているのはおいしさ」とシェフは語ります。表参道の本店で山形野菜に惚れ込んだことが、この地に2号店を構えるきっかけに。店内は、料理にも使われる伝統工芸・七右衛門窯の器が飾られたモダンでシックな空間です。高層階からの景色を眺めながら、贅沢なひとときを。