ひと皿に詰まった何通りもの楽しみ方

掲載号：ZERO★23 2023年3月27日号

ZERO☆23 カレーニュースなランチランチ寒河江市山形県

/　カレー　/

スパイスたっぷりの本格派から、野菜をじっくり煮込んだカレーまで、
各店のこだわりが詰まったひと皿を存分に堪能して。

Anji
OPEN 2022年11月17日

昨年11月、寒河江にオープンした自家調整のスパイスカレーのお店

キッチンには色とりどりのスパイスが並びます。まずここに来たら頼んでみて欲しいのが「カリーセット」。チキン、ソイキーマ、ベジタブルコルマ（野菜カレー）の3種類がこのひと皿で味わえます。どれも辛さは控えめでスパイスの旨みやコク、素材そのものの味を楽しめる身体にやさしいカレーです。最初は一つずつ味をみて。お次は酢漬けキャベツやインド風惣菜など、数種類の付け合わせとともに味変を。最後はお皿の上でスープもすべて混ぜていただくのが店主イチ押しの食べ方です。