かおり風景100選に認定された「そばの里」
大石田そば街道各店
「ふじの餃子は一つ一つ手作り。“おいしい”の笑顔にこちらもうれしくなります」
「ふじの餃子は一つ一つ手作り。“おいしい”の笑顔にこちらもうれしくなります」
先代直伝の秘伝レシピで作る餃子の味を現在も守り続けています。
先代店主が大石田駅前にある自転車店の一部を改装し、居酒屋「ふじ」を始めたのが約40年前。高橋さんは6年前にお店を引き継ぎました。
長く愛されている看板メニューの餃子は、タレを付けなくても箸が進み、何個でも食べられてしまうほどのおいしさ。他にも、しゅうまいや春巻き、唐揚げ、のりサラダなどのメニューも気になります。
昭和の時代を感じる建物で、笑顔の素敵な店主と会話しつつ酒と料理に舌つづみを打てば、どこか懐かしくも至福のときを味わえるお店です。
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居酒屋ふじ 住／大石田町大字大石田乙691-11 ※お店から100m先の大石田駅に無料駐車場有り ※この記事は広報誌に掲載された内容を元に再編集しております。最新情報については各店にあらかじめご確認をお願いいたします |
最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。
