こだわりのダシが味の要 、最後の一滴までたちまち完食
皿谷食堂
掲載号: ZERO★23 2023年9月27日号
たくさんの本に囲まれた空間で、ゆっくりと時間を過ごす。
そんな読書好きの夢を叶えてくれる、ブックカフェや本好きオーナーが営むお店をご紹介。
休日には喫茶店巡りをするなど、好きが高じて念願のブックカフェを昨年オープンしました。店内に入ると、絵本や漫画、雑誌、ビジネス書など、1500冊以上の本が並んでいます。誰もが知る名作から、マニアックな作品まで、とくに絵本のジャンルはさまざま。「ここにある本を手に取ってもらい、お客さんと思い出を共有できるのがうれしいです」と佐藤さん。本とともに楽しみたいのが、日替わりパスタやトースト、パフェなど。どこか懐かしい喫茶メニューが豊富にそろいます。
店内にある本や雑貨はすべて購入することも可能。取り寄せもできるので、気になる作品を見つけたら、店主の佐藤さんに聞いてみて。
バターブレンドコーヒー 650円、ピザチーズトースト 750円(サラダ・ドリンク付き)
兵庫県の喫茶店「御影ダンケ」のバターブレンドコーヒーに惚れ込み、豆はその店から直接仕入れるのがこだわり。まろやかなコクとやわらかな香りが特徴の一杯を味わってみて。
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Book & Cafe mona |
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