東根のおいしいが詰まった、滋味深い味わい

掲載号：ZERO★23 2024年3月27日号

ZERO☆23 カフェ山形の新定番LUNCH 東根市

一汁三菜をベースとした和定食や、腸からキレイをかなえる発酵食メニューなど、
心と身体を整えるヘルシーランチをご紹介。
季節の食材で、春の訪れも楽しんで。

産直とごはんとおやつ農haco

さえちゃん御膳（日替わりランチ）880 円〜
（ごはん、おかず盛り合わせ、汁物、小鉢付き）
撮影当日のメインおかずは野菜のから揚げ。副菜にあさつきの酢味噌あえも添えられ、三色米入りごはん、すまし汁という内容でした。

産直とカフェがミックスしたような「農haco」

ランチスケジュールはHPやインスタグラムで公開しており、日替わりで2種類ずつ提供しています。とくに、人気のお惣菜3品（六田麸のから揚げ、おからのポテトサラダ風、野菜のナムル）を盛り込んだ「さえちゃん御膳」を目当てに訪れるお客さんが多く、曜日に関係なく混み合う日も。ランチを利用する方は事前予約が安心です。地元食材をふんだんに使ったランチのほか、産直コーナーには採れたての野菜や果物、お惣菜、生鮮食品、小麦や乳製品を使わないパンや焼き菓子も並びます。