厳選食材、鹿児島の鰹節の出汁で一品一品丁寧に作っています
料亭 亀松閣
道の駅 ご当地丼食べ比べ!!!【後編】
道の駅 ご当地丼食べ比べ!!!【後編】
掲載号：ZERO★23 2024年4月27日号
キラリと光るどんぶりを、ドライブのお供にいかがですか？
個性あふれる一杯が待っています。
「道の駅 いいで」の米沢牛もり盛り丼（味噌汁・卵・小鉢・漬物付き） 1,900円
甘口タレが、米沢牛に絡みつく
駅長イチオシ！ 地元米沢牛がたっぷりとのせられたボリューム満点の一杯。濃厚な甘口ダレで仕上げ、箸が止まりません。温泉卵で味変もおすすめです。贅沢に、豪快にいただいて。
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「道の駅 あつみ しゃりん」の海鮮丼（味噌汁、漬物付き） 1,450円（時価）
庄内浜直送の海の幸。珍しい魚にも出会えるかも
鶴岡市の鼠ヶ関漁港で水揚げされた、新鮮な魚が堪能できる海鮮丼。この日はブリやサワラ、ヒラメなど、8種類を贅沢に使用。内容はその日の仕入れ状況によって変わります。
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「道の駅 とざわ」の塩豚丼 730円
地元産「戸澤豚一番育ち」、バラ肉を使った丼
地元の銘柄豚を使った新メニュー。脂身の甘い味わいを引き出す塩こしょう味で、レモンをきかせてさっぱり仕上げました。キムチ、スープ付きで、ミニ麺セットは1,080円とお得。
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