心弾む、年に1度のクリスマスが到来！山形県内各地から集まった
20種類のクリスマスケーキをご紹介。

XmasCake 2024

掲載号：ZERO☆23 2024年11月27日号

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今年のクリスマスケーキはお決まりですか？

年に一度の特別な夜にぴったりなケーキを大特集！

ZERO☆23では掲載されているクリスマスケーキの読者プレゼントも実施中（応募は12/6（金）必着）

詳しくは月刊山形ZERO☆23、12月号をチェックしてね♪

1. 峰月堂

ぷるぷる揺れる ねこプリンケーキ　5号（15cm）………￥4,320

予約締切日：12月15日
お引き渡し期間：12月20日〜12月26日

老舗の和洋菓子店が手がけて話題となった、ぷるぷる揺れる「ねこプリン」。定番のショートケーキに、その「ねこプリン」（ミルク、チョコミルク）をデコレーションしました。かわいい見た目に、パーティが盛り上がること間違いなし！

2. 乃し梅本舗 佐藤屋

直火焼チーズケーキ　5号（15cm）………￥3,024

予約締切日：12月16日
お引き渡し期間：12月22日〜12月25日

昭和のはじめ頃には、すでにクリスマスケーキをつくっていたという、“実は洋菓子も老舗”な佐藤屋。1番人気のベイクドチーズケーキは、濃厚なのに後味はすっきりとしています。ワインのお供にもおすすめです。

3. La Pâtisserie KANAZAWA

ショコラ フランボワーズ　6号（18cm）………￥5,800

予約締切日：12月16日
お引き渡し期間：12月20日〜25日

数々のコンクールで受賞経験を持つパティシエが手がける、今年４月オープンの新店。真っ赤なショコラグラサージュで包まれているのは、ショコラムース。中にひそませた、3種のベリーの爽やかな酸味が甘みを引き立てます。

4. プリンとブッセの店 あうる

いちごムース　5号（15cm）………￥5,700

予約締切日：12月3日～12月18日
お引き渡し期間：12月24日〜12月25日

お店自慢のふわふわ食感のブッセでムースを囲んだシャルロットケーキ。たっぷりのイチゴを使用した濃厚なムースを北海道産の生クリームで包み、フルーツをトッピングしました。リボンがかかった見た目がかわいい1台。

5. 十一屋

モンブラン 5号（15cm）………￥5,400

予約締切日：12月20日
お引き渡し期間：12月15日〜12月25日

11月で創業220年を迎える十一屋。洋菓子で人気No.1のモンブランがクリスマスケーキになりました。まろやかなフランス栗のマロンクリームを絞り、渋皮栗をトッピング。スポンジの中にも栗を忍ばせた、栗好きにはたまらないひと品。

6. Coco de Cachette IZUMIYA

バタークリーム　5号（15cm）………￥4,800

予約締切日：12月9日
お引き渡し期間：12月11日〜12月25日

コク深い味わいが魅力のバタークリームケーキ。中はしっとりふわふわのスポンジ、バタークリーム、アプリコットジャムの3層仕立てに。一つひとつ丁寧に絞られたクリームのバラが、特別な日を華やかに彩ります。

7. 洋菓子の工房 シェ・ミオ

フルーツタルト　5号（15cm）………￥4,380

予約締切日：12月15日
お引き渡し期間：12月21日〜12月25日

自家製アーモンドプードルを使ったタルト生地に、彩り豊かな6種のフルーツを美しく盛り付けました。フルーツの山の中に忍ばせたカスタードクリームと、チーズクリームが絶妙にマッチ。限定20台のため、ご予約はお早めに。

洋菓子の工房 シェ・ミオ
電／023-688-1588
住／山形市成沢西2-8-1
営／9:00〜18:30、日曜、祝日 〜18:00
休／木曜、不定休　駐／有

8. レパコ米沢店

チョコレートケーキ　9cm×15cm×7cm………￥3,456

予約締切日：12月15日
お引き渡し期間：12月21日〜12月25日

3層のチョコレートスポンジに、まろやかなスイートチョコのクリームをたっぷりサンド。オリジナルクーベルチュールを使用しているため、カカオの風味が際立ちます。クリームの濃厚な味わいに、思わずうっとりしてしまうはず。

9. SLOW JAM

ピスタチオチーズテリーヌ　13cm×5cm×8cm………￥3,200

予約締切日：12月15日
お引き渡し期間：12月23日〜12月25日

北海道産クリームチーズとホワイトチョコにピスタチオペーストを贅沢に練り込んだ、濃厚なテリーヌ。ピスタチオの香りを心ゆくまで楽しめます。ゆっくりと時間をかけて味わいたくなる、なめらかな口どけをご堪能あれ。

10. BRANDORE

クリスマス生デコ　5号（15cm）………￥4,200

予約締切日：12月10日
お引き渡し期間：12月21日〜12月25日

たっぷりのハチミツでしっとりと焼き上げたスポンジに、とろけるような味わいの生クリームを丁寧にあしらいました。中には飯豊産のイチゴ、黄桃、洋なしを贅沢にサンド。生クリームとフルーツのコラボを召しあがれ。

11. ESCARGOT

フランボピスターシュ　12cm………￥2,800

予約締切日：12月20日
お引き渡し期間：12月23日〜12月25日

ツリー型のオリジナルチョコレートが目を引くクリスマスケーキ。香り高いピスタチオムースと、フランボワーズやグリオットチェリーの酸味がよく合います。アーモンドプラリネショコラを重ね、食感も楽しいひと品に。

12. 菓子工房ほていや

プリコ　4号（12cm）………￥3,800

予約締切日：12月15日
お引き渡し期間：12月20日〜12月25日

ビスケット風味のなめらかなブロンドチョコレートムースに、ほどよい酸味のアプリコットジュレを閉じ込めました。土台のキャラメルケーキに散りばめられた、セミドライアプリコットナッツのザクザク食感と香りもポイント！

13. ホテルメトロポリタン山形

ネージュ ルージュ　5号（15cm）………￥5,000

予約締切日：12月10日
お引き渡し期間：12月20日〜12月25日

山形駅直結「ホテルメトロポリタン山形」からは、定番人気のガトーフレーズをお届け。コクのある生クリームと真っ赤な果実でふわふわのスポンジをドレスアップ。パウダースノーを思わせる粉糖が美しさを添えています。

14. 不二家 山形青春通り店

クリスマス苺のスペシャル　ショートケーキ M（17cm）………￥5,700

予約締切日：12月16日
お引き渡し期間：12月22日〜12月25日

今年の不二家のクリスマスケーキは約30種類。なかでも幅広い世代に愛されているのが、王道のショートケーキ。ふわふわのスポンジに、ミルク本来の香りが広がる口どけのよいシャンティクリームとイチゴの三重奏を堪能して。

15. 菓遊専心 戸田屋正道

和菓子屋の裏メニュー クリスマスケーキ　6号（18cm）………￥4,644

予約締切日：12月20日
お引き渡し期間：12月15日〜12月25日

和菓子屋の裏メニューとして定番化しているクリスマスケーキを仕上げるのは、シンプルながら厳選した素材。県産卵と太白ごま油を使ったスポンジに、独自に配合した2種類のクリームを用いた生クリームで飾りました。

16. 洋菓子の店 プチフレーズ

ショコラ　5号（15cm）………￥4,500

予約締切日：12月15日
お引き渡し期間：12月18日〜12月24日

スポンジ部分は、ザッハトルテに使われる濃厚でしっとりとしたチョコレート生地“ザッハマッセ”。毎年リピーターが買いに訪れる、人気のケーキです。和栗ペーストを贅沢に絞った和栗モンブランなど全4種類を販売。

17. 菓詩の森 Maison de Bois

X’mas ミルフィーユ　15cm×15cm………￥4,320

予約締切日：12月17日
お引き渡し期間：12月21日〜12月25日

メゾン・ド・ボワのクリスマスケーキとしては初登場のミルフィーユ。サクサクのパイ生地に、やまべ牛乳を使用した自家製カスタードクリーム、ほどよい甘さの生クリームをサンド。国産のイチゴをのせて、かわいらしく仕上げました。

18. パレスグランデール

フォレ・ド・ピスタチオ　4号（12cm）………￥4,000

予約締切日：12月15日
お引き渡し期間：12月22日〜24日

北欧の森をイメージしたひと品。中にはピスタチオの風味のジョコンド生地とミルクチョコレートムース、イチゴ・フランボワーズ・グロセイユのジュレを層に。フランボワーズの絶妙な甘酸っぱさが楽しめるムースケーキです。

19. D.joie

ノエル・カプチーノ　18cm×8cm×10cm………￥4,800

予約締切日：12月15日
お引き渡し期間：12月21日〜12月25日

カプチーノをイメージしたノエル。キャラメルとチョコレートのグラサージュで仕上げたコーヒームースの中には、ビター生チョコ、ミルクチョコクリーム、バナナの入ったパウンド生地が。甘さとほろ苦さを楽しんで。

20. シベール ファクトリーメゾン

クリスマス苺ショート　5号（15cm）………￥4,600

予約締切日：12月18日
お引き渡し期間：12月21日〜12月25日

今年からリニューアルされたスポンジは、これまでよりもさらにしっとりふんわり食感に。コクのある甘さ控えめの生クリームとイチゴをサンドしました。みずみずしいイチゴの甘みと酸味が引き立つ、正統派ショートケーキ。

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