【おやつ日和】フルーツサンド〜 ~雛祭りバージョン~

【おやつ日和】フルーツサンド〜 ~雛祭りバージョン~

掲載号：mamaid 2020年2月20日号

• mamaidおやつ日和

家事に育児に毎日忙しいけれど、ちょっと空いた時間に手作りおやつ作っちゃおう。
子どもと一緒に作る楽しさ。一緒に味わうおいしさ。
『ママになってよかった』って感じる親子の貴重な時間です。
「おいしい♪」の笑顔が何よりもママの宝物だよ。

 

ヨーグルトを使ったクリームはさっぱりしているのでパンとの相性抜群♪
イチゴとマシュマロのお雛様とお内裏様で雛祭りにいかが？

材料

サンドイッチ用食パン……4枚 ヨーグルト……400g 生クリーム……100g 砂糖…… 20g イチゴ キウイ バナナ

＜飾り＞ イチゴ マシュマロ 板チョコ

作り方

❶イチゴは水洗いしてヘタを取り薄くスライスする。キウイとバナナは皮をむいて薄くスライス。フルーツはキッチンペーパーに並べて水分を切っておく。
❷生クリームに砂糖を加え9分立てにし、そこへ水切りヨーグルト（約150g）を加え混ぜ合わせる。
❸食パンにクリームを薄く塗り、フルーツを並べる。フルーツの上にクリームを塗り、食パンを重ねる。③を繰り返し、一番上とまわりにもクリームをぬる。

仕上げ
板チョコを湯煎で溶かし、マシュマロにスプーンで髪の毛、爪楊枝で顔をかく。飾り用のイチゴをカットし、マシュマロをのせる。残ったイチゴとクリームでデコレーションして完成。

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