岩塩と粗塩をブレンドした
塩スープはコクがありマイルド

岩塩と粗塩をブレンドした 塩スープはコクがありマイルド

掲載号：ZERO★23 2021年2月27日号

• ZERO☆23グルメグルメアワード2021ラーメン山形市

とんとんラーメンの極旨チャーシュー 900円

とんとんラーメンといえば、辛味噌ラーメンやピリ辛の青唐塩ラーメンが有名ですが、今回、紹介するのは店主こだわりの“塩チャーシュー”。丼の中には一晩特製ダシに漬け込んでつくられた、分厚いチャーシューがど～んと8枚も。表面が炙られたチャーシューを口の中に運べばトロリ、肉の旨さが口いっぱいに広がります。まずはご賞味あれ!

 

そのほかのおすすめ！

しょうゆハーフチャーシュー 830円／こちらも店主自信作、よりおいしくなったしょうゆハーフチャーシュー。

 

 

青唐塩ラーメン 830円／とんとんラーメンの人気メニュー。地元産の青唐辛子を使った青唐塩ラーメン。

 

 

人気のサイドメニュー！

特製焼きそば 730円／麺はもちもちで和風だしがほのかに香る人気の焼きそば。1日限定15食で電話の予約だけで売り切れることも! 

 

 

とんとんラーメン

電／023-687-2528
住／山形市風間4584-6
営／月曜（昼のみ営業）11:00～15:00、水〜日曜11:00～15:00、17:00～20:00
休／火曜　
駐／有

 

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