やみつき必至！ そばをすする度に 辛さがガツン

そば処 ひろ

掲載号：2021年11月27日号

• そばグルメアワード2021ZERO☆23山形市

 

東京つけそば 850円

トッピングを全部混ぜたときの味のコンビネーションが見事。「本当にそば？」とさえ思ってしまうような新感覚を与えてくれます。

辛党の支持を集めている人気メニュー、東京つけそば。

そばには親鶏のスライス、白髪ねぎ、刻み海苔、ゴマがのっており、トッピングの揚げ玉と生卵を自由に組み合わせていただきます。ガツンとラー油のきいたつゆに溶き卵を加えることで、辛みがマイルドになり、ピリ辛が田舎そばに不思議とマッチ。温かいつゆがお好みなら、辛いつけそば（850円）を。揚げたてサクサクのみみなん天（350円）、女性にはめかぶそば（800円）も人気です。

 

PLAYBACK 2021年8月号

肉そば 750円

8月号では定番の肉そばを掲載。週に何度も訪れる方も多い人気メニューに、新たなリピーターが増えました。

COMMENT 店をオープンして11年、味のよさと、盛りのよさが自慢です。自家製そばのおいしさを味わいに、ぜひ食べに来てけらっしゃい！ 店主の 高橋さん、スタッフの 皆さん

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