真心のこもった味に舌鼓おいしい韓国料理に出会える店

韓国ポチャマンナ｜本場韓国の味

掲載号：ZERO★23 2022年5月27日号

今、気になる韓国ごはんとスイーツ韓国グルメ ZERO☆23 山形市

海鮮チヂミ 1,300円
ホタテや海老など具材ごろごろ、生地ふわふわの海鮮チヂミはつけだれも絶品。ひと皿で足りず2皿注文するほどハマる方も。マッコリにもよく合います。

「ポチャ」とは韓国の飲み屋屋台、マンナは「おいしい」「出会う」の意味。

駅前から徒歩5分。昨年10月にオープンしたこちらでは、吟味した材料と自家製調味料でつくる手づくりの韓国家庭料理を味わえます。チャプチェやチヂミなどの定番から、予約時にリクエストすればメニューにない品も出してくれる懐の広さもファンを増やしている理由。大半の方が注文するという「海鮮チヂミ」「チャプチェ」は忘れずにオーダーしたいところ。具材と辛さを選べるキムチのオンライン注文も行っており、自家製キムチは山形市十日町「食品館256」でも購入できます。


チャプチェ 1,200円野菜たっぷりで具だくさん。サツマイモのでんぷんでつくられた韓国の春雨は食べごたえがあって、もちもち、プリプリとした食感が特徴です。	イカそうめん 2,000円お客さんのリクエストから生まれた裏メニュー（要予約）。辛さをきかせたイカの炒めものにそうめんを和えて味わいます。辛党の方におすすめ。