リピート確定！贅沢なウニのクリームソースパスタ

掲載号：ZERO★23 2022年7月27日号

ZERO☆23 この夏のとっておき冷たいパスタパスタランチ山形市

冷製ウニのクリームパスタ 1,980 yen.
サラダ、ドリンク、デザート付き

創作メニューの豊富さと、お箸でイタリアンが食べられ、座敷もあることからファミリーや女性に人気の店。3年ぶりに登場の夏メニューは、ファンが続出の「ウニのクリームパスタ」の冷製版です。ウニの風味を残した濃厚でまろやかなクリームソースと、細い平打ちのリングイネの組み合わせが抜群。コクがあるのに重くなく、たっぷりのウニと黄色い菊、緑色の小ネギ、紅タデの彩りも相まって最後までペロリとたいらげることができます。ウニ好きだけでなく、苦手な人にも食べてほしいパスタです。数量限定のため、売り切れの場合あり。