変わらぬ味で愛される老舗肉屋さんの手づくり餃子
肉の斎院
絶品定食&生パスタに、夜も通いたくなること必至
絶品定食&生パスタに、夜も通いたくなること必至
掲載号：ZERO★23 2022年12月27日号
ワルン華食楽
2022.1.20 OPEN!
本日のナシチャンプル 980円
季節によって変わる、さまざまなお惣菜を盛り付けたワンプレート。写真はサラダ、スープ、本日のデザートが付いたお得なセット1,500円。
山形市中野の住宅街で、佐藤浩さんとかおりさん夫妻が切り盛りするこちらのお店。
「インドネシアに行ったことのない店主がつくる、憧れのインドネシア料理」がコンセプトです。提供するのは、山形の食材とかおりさんの実家・長崎の食材、そしてスパイスやハーブ、魚醤などを使ったメニューの数々。人気のナシチャンプルやグリーンカレー、ナシゴレンなどがランチで楽しめ、その味はインドネシア出身のお客さんも太鼓判を押すほどです。築100年以上の蔵を改装した店内の壁には、バリ島に伝わる聖獣のチョークアートが描かれ、まるで異国を訪れたような気分に浸れそう。
ピサン・ゴレン 380円
揚げバナナのアイスクリーム添え。トッピング追加で漆山のyumebanana1046で栽培している、完全無農薬のアップルバナナが楽しめます。写真はアップルバナナ付き700円。
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ワルン華食楽 |
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