掲載号:ZERO★23 2024年9月27日号
根強いファンが多い横濱家系ラーメンのお店。コクのある鶏油が効いた濃厚なスープは豚骨の味が強めで、もっちり中太のストレート麺によく絡みます。麺の硬さや味の濃さ、油の量は自分好みでオーダーを。卓上にある6種の薬味(にんにく、生姜、豆板醤、コショウ、酢、刻み玉ねぎ)で味変も楽しめます。
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有頂天 山形本店
SLOUP
お茶と菓で岩淵