低温調理で蔵王和牛の肉汁をギュッと凝縮！

Kitchen 8 Burg｜新春☆開運メシ

掲載号：ZERO☆23 2024年12月27日号

• ZERO☆23ランチ天童市新春☆開運メシ

恋愛運を引き寄せる肉料理。
大切な人と一緒に味わえば、心の距離がぐっと近づくかも!?

8（エイト）バーグセット 1,600円

2022年4月にオープンした天童のハンバーグ専門店。今年9月からは、お肉が蔵王の麓で飼育された蔵王和牛になり、さらにおいしくなりました。肉の旨みが凝縮されていて、ナイフを入れるとじゅわっと広がる肉汁がたまりません。毎日異なる肉の状態を見極めながら、低温調理でじっくりと焼き上げています。

※サラダ、スープ、白米 or 雑穀米 or パン付き（ライスは大盛可）
※写真は雑穀米

年齢を問わず、友人同士やデートで使う人が多いそう。 コース料理もあり会食にもおすすめ。11月からはテイクアウトもスタート。

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