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虹のプラザ
あんこ好きにはたまらない！ 鶴岡で味わう老舗の味
平澤製餡｜いま行きたい、庄内の注目スポット 鶴岡編
掲載号：ZERO☆23 2025年6月27日号
昨年から今年にかけて、庄内エリアに 気になる新店が続々とオープン。
グルメにスイーツ、おみやげまで盛りだくさん！
まずは鶴岡編から、気になるお店をチェックして。
平澤製餡
平澤焼き（粒あん・こしあん） 各150円
平澤焼きは米粉と豆乳でつくられているため、グルテンフリーなのもうれしいポイント。
あんこdeアイス （コーヒーあん×バニラ） 500円
あんこdeアイスは、4種類のあんこから選べます。
1955（昭和30）年に東京・吉祥寺で創業した「平澤製餡所」唯一の店舗。
看板商品の「平澤焼き」は、地元産つや姫の米粉と北海道産小豆を使った大判焼き。粒あん・こしあん・季節限定あんから選べ、トッピングも可能。庄内産小麦「ゆきちから」の生地であんを包んだ鶴岡名物「あんだま」や、各種あんこの販売も好評です。
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平澤製餡 |
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