GOURMET たべる

紅茶の香りに包まれて、特製ニョッキでランチ

紅茶カフェ&ダイニング 志信〜sinobu〜|心も満たす、カフェのごちそう。

掲載号:ZERO☆23 2025年9月27日号

 ランチもスイーツも、どれも魅力的で目移りしそう!
おなかと心が幸せになる、 ちょっぴり特別なカフェタイムを過ごして。

紅茶カフェ&ダイニング 志信〜sinobu〜

2023年12月にオープンした、山形では珍しい紅茶を主役にしたカフェダイニング。

セイロンやダージリンなど、産地や季節ごとに厳選した茶葉を使い、温度や抽出時間を調整しながら丁寧に淹れています。アレンジティーやミルクティーも種類豊富で、やさしい甘みが広がる「甘酒ミルクティー」がおすすめ。

ランチはオムライスやパスタのほか、自家製ニョッキが人気で、月替わりのソースには旬の野菜を使用。スコーンや紅茶チーズケーキなど、自家製スイーツも評判です。豊かな紅茶の香りに包まれながら、ゆったりとした時間を過ごせます。
 

白と黒を基調にした店内は、席の間隔を広くとり、静かに過ごせる心やすらぐ空間。午後のひとときにぴったりです。
 

 

紅茶カフェ&ダイニング 志信〜sinobu〜
住/山形市飯田西1-2-30
電/なし
営/11:30〜17:30(L.O.) ※ランチ〜15:30(L.O.)
休/不定休  駐/有


最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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