看板商品の肉そばをはじめ、自慢のそば料理をお持ち帰りできま…
山形一寸亭

掲載号:ZERO★23 2025年12月27日号
行最近オープンした注目のラーメン店に加え、
寒さが増すこの時季にぴったりの 辛味噌ラーメンもピックアップ!
今、味わいたい一杯を集めました。
G系ラーメン(醤油) ¥ 1,000
食べごたえ抜群で、G系ラーメンをこよなく愛する方に。30〜40代の男性客を中心に熱い支持を集めています。
豚ゲンコツに鶏ガラを合わせたスープはガツンとパンチのある味わいで、力強いスープにも負けない太麺がマッチ。麺は普通盛りでも約260g。うず高く盛られたもやしのシャキシャキ感、ニンニク、磯の香り引き立つ青のり、豚バラ肉のチャーシュー、背脂のコクが互いに引き立てあって、存在感を発揮する絶妙な一杯に。中太麺、太麺のほか、小麦の旨みをしっかり感じられるオーション麺を選べ、野菜の量も調整できます。さらに背徳感を求めるなら、厚切りチャーシューにマヨネーズをトッピングした「暴力ラーメン」をどうぞ。
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| ラーメン楓 住/天童市東久野本3-7-50 電/023-676-8176 営/11:00〜15:00(L.O.14:45)、 17:00~21:00(L.O.20:30) 休/不定休 ※12/31〜1/2休 駐/有 |
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