パン好きの心をつかむ、愛らしいパンが並ぶベーカリー

そよちゃんち｜今日は、パンの気分。

掲載号：ZERO★23 2026年2月27日号

• ZERO☆23パン今日は、パンの気分。山形市

「今日はパンが食べたい」。そんな日のために、
読者のみなさんから寄せられたおすすめをもとに、ベーカリーを集めました。
今の気分にしっくりくるお店を探してみてください。

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そよちゃんち
山形市

「いろいろ食べてほしい」という思いから生まれた、手頃な価格と小ぶりなサイズ感が特徴。
甘いパンからお食事パンまで並びます。

シネマ通り沿いのビルの少し奥まった場所にあるベーカリー。

白と木を基調にした店内には、手のひらサイズの多彩なパンが並びます。庄内小麦を中心に、宮城県産や北海道産の小麦をパンごとに使い分け、北海道産のよつ葉バターを使用。パン生地は前日に仕込み、低温で約12時間発酵させるオーバーナイト製法を採用するなど、素材選びから製法まで手間を惜しみません。こうしてつくられるパンは、噛むほどに旨みが広がる奥行きのある味わいが楽しめます。慌ただしい日常の中で、パンを楽しみたいときに立ち寄りたくなるお店です。

お食事パンのラインナップも充実。フォカッチャ ピザ（230円）をはじめ、クロックムッシュやカルツォーネなどもラインナップし、目移りしてしまいそう。

韓国発祥のクルンジ（270円）は、クロワッサン生地を薄く焼き上げた新感覚スイーツ。サクッと香ばしく、ほんのり甘い味わいが楽しめます。

たっぷりのバターを生地に巻き込んだ塩パン（160円）、カリッ＆ジュワッとした食感が人気。チョコ、あんバターや季節商品もそろいます。

バゲットをはじめ、素材の風味を大切に、海外トレンドのパンも並びます。朝早く焼き上げるのは、通勤前にも立ち寄ってほしいから。

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