いちごシロップなどのかき氷に、瓶に入ったすだまり（酢醤油）をかけた山辺名物のかき氷。瓶の先には、殺菌作用＆出過ぎるのを抑える杉の葉がぎっしり挿さっていて、その葉を伝ってすだまりが落ちてきます。「すだまりソフト」は、酢をベースにしたソフトにいちごを練り込んだ、酸味のある爽やかな味わい。バニラを組み合わせた、まろやかな口当たりのミックスもあります。

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