うちグル

GOURMET たべる

4種のチョコが表情豊かに重なり合う

Pâtisserie Hoteiya 菓子工房ほていや

掲載号:ZERO☆23 2019年1月27日号

クワトロ 400円
土台となるビスキーショコラは、小麦粉を使わずに、卵、チョコ、砂糖のみのシンプルな生地。上面はグラッサージュでコーティングし、高級感を演出しています。

昨年好評だったクワトロがリニューアルし、1〜3月までの期間限定で今年も登場です。ムースショコラ、ガナッシュ、クランチ、ビスキーショコラ、食感も風味も異なる4種類のチョコレートを層にして組み合わせました。ほんのりと加えられた岩塩で後を引かない甘さです。

住所〒999-3764 東根市神町東2-1-10
電話番号 0237470667
営業時間8:00〜20:00
定休日水曜(祝日は営業)
駐車場

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