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冬も人気 !
ふわっふわクリームのエスプーマかき氷

cafe Amabile カフェ アマービレ

掲載号:ZERO☆23 2019年1月27日号

ココア生クリームエスプーマ 800円
生クリームのエスプーマは口当たりが軽く、ふわふわ。氷を薄くふわふわに削っているので、見た目のボリュームに反し、ぺろりと完食。

食材をムースのようなクリームにする調理器具「エスプーマ」を使ったメニューがそろうカフェ。夏はもちろん、冬も人気の「エスプーマかき氷」は季節限定合わせて9種類。ココアパウダーをたっぷりかけた「ココア生クリームエスプーマ」は、ココアの苦み、ほんのり甘い生クリームに練乳とのバランスが絶妙です。冬季限定で味わえる、自家製厚焼きパンケーキチョコバナナ(850円)もおすすめです。

住所〒990-2453 山形市若宮2-10-1
営業時間11:00~19:00(L.O.18:00)
定休日水・木曜
駐車場

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