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GOURMET たべる

ガレットとクレープと同様パスタも自慢です

ZERO☆23 2019年3月27日号 フタバカフェ

掲載号:ZERO☆23 2019年3月27日号

Aランチ 980円
パスタ・サラダ・ドリンク付き
写真は、削りたてチーズと菜花をのせたボロネーゼ。こだわりのひき肉と香味野菜、赤ワインで煮込んだボロネーゼに菜花が映えます。

季節の食材を生かしたパスタやクレープを味わえるほか、県産そば粉のでわかおりを使ったガレットが評判のカフェ。ランチタイムには、市場の仕入れで週替わりメニューを決めているAランチ(パスタ)とBランチ(ガレット)が人気を集めています。週替わりパスタはクリーム、トマト、オイルなど、ソースの味が偏らないよう、季節感を盛り込むように心がけているそう。通常のパスタメニューにもお得なドリンク&サラダセットもあり。ランチを食べ逃して食事に訪れるお客さんも目立ちます。オーダーごとに焼き上げるテイクアウトクレープもぜひ。

週替わりバリエーション

・ カルボナーラ
・ たらことほうれん草のクリームソース
・ 生ハムと季節の野菜のガーリック風味
・ 貝小柱と水菜のトマトソース など

※今回ご紹介している日替わり・週替わりのバリエーションは一例となります

住所山形市鉄砲町3-4-22
電話番号0236099242
営業時間11:00〜21:00(L.O.)※ランチタイム11:00〜14:30(L.O.)
定休日火曜、臨時休業あり ※HPや店頭で告知
駐車場有(6台)

最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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