蔵王和牛を味わう、至高の贅沢空間
焼肉 和牛倶楽部
掲載号:ZERO☆23 2019年4月27日号
マッシュルームが添えられた、米沢牛の肩ロースとウデの部位を粗びきのミンチにしたハンバーグ。牛すじ、野菜などの具材を詰め込み、3日間コトコトと煮込んだ自家製デミソースが素材の旨みを引き立たせます。お店は米沢中央ICの近くにあり、今年で35周年。米沢牛のサーロインステーキなどをメインにしたメニューがそろい、地元の常連さんはもちろん、観光客も多く来店する人気店です。オーナーの鈴木さんは「今までのお客様を大事にしつつ、高速開通に伴っていらっしゃる新規のお客様にも愛される存在になりたい」とこれからの思いを語ります。
住所 | 米沢市花沢883-11 |
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電話番号 | 0238235842 |
営業時間 | 11:00〜21:00(L.O.20:00) |
定休日 | 木曜夜※木曜はランチタイムのみ |
駐車場 | 有 |
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