うちグル

GOURMET たべる

青春とチーズが詰まったどんべい焼き。懐かしの味を噛みしめて!

どんべい ドンベイ

掲載号:ZERO☆23 2019年5月27日号

どんどん焼き 250円
紅しょうが、天かす、ほかでは珍しい黒ごまが入ったどんどん焼き。割り箸から外れないように素早く巻いていく作業は、職人の技が光ります。

どんべい焼き 400円
重量感あるアツアツの生地に絞られたマヨネーズと、ゆらゆら揺れるかつお節は、見ているだけで食欲をそそります。やみつきになるモチモチさ!

どんべい焼きには「これでもか!」というくらいミックスチーズをた~っぷりIN。箸で持ち上げると、チーズが溢れ出します。

新築西通りに店を構えて12年。定番のどんどん焼きはもちろんですが、お店の看板メニューはなんといってもチーズが入った「どんべい焼き」。お店の周りには学校が多いため、部活帰りの学生などでにぎわうこともしばしば。あの頃食べた味をまた食べたいと、大人になってもリピートする人が多いそう。いつまでも愛される味がここにあります。

住所山形市六日町7-23
電話番号0236331613
営業時間11:00〜20:00 ※日曜・祝日11:00〜19:00
定休日水曜 
駐車場有(道路向かい側に2台)

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