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GOURMET たべる

葉山の見える農家レストラン

農家レストラン 草木庵 くさきあん

掲載号:ヨミウリウェイ 2019年8月10日号

庵主の松田さん

たも山膳2,000円(昆布巻きや棒鱈煮、納豆、お浸し、プチデートなどの季節のお膳、手打ちそば、焼物、ご飯、みそ汁など。季節ごとに内容変更あり)

くじらもちと米粉むしパン10~3月、笹ゆべし6~7月、昔なつかし堅焼きプリン(通年、210円)。

築160年の古民家を移築。

先人たちが残してくれた智恵と工夫を伝える工房&農家レストラン・草木庵。自家栽培の米から作った米粉や県内産の牛乳などを使い、新鮮さと美味しさ、安全性に気を配ったくじらもちやプリンを製造しています。
昼食には米に野菜、そばに納豆、くるみ豆腐も手づくりという、たも山膳をどうぞ(3日前まで要予約)。星型のズッキーニ、ポロネギなどの新しい野菜を栽培し、新しいメニューとして登場することもあります。村山市内で焙煎した珈琲(ブレンド400円、アイス420円)と手づくりおやつもあって、喫茶は予約なしで楽しめます。

住所村山市櫤山113-1
電話番号0237-55-7522
営業時間11:00~16:00(たも山膳は完全予約制、3日まで電話予約を)
定休日火〜木曜(祭日の場合は営業)
駐車場

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