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GOURMET たべる

カスターニャが新庄にきたよー!!

Castagna カスターニャ

掲載号:ヨミウリウェイ 2019年9月10日号

栗田晋史さん

ハンバーグset(ライス・サラダ付き)1,000円

カウンターもテーブル席もあるけれど、オススメはカウンター!

新庄駅から歩いて3分くらい。小さな看板が目印。

熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たく」とオーナーシェフの栗田さん。カウンターに座って厨房を眺めていると、魔法のような手さばきでお料理を仕上げていきます。金山町で開業していたときと比べると、少しだけカジュアルな雰囲気に。お昼に味わえるのはハンバーグかパスタ、2種類のランチ。写真のランチは、米の娘豚を使ったぶ厚いハンバーグの上に半熟卵。甘みのあるデミグラスソースをたっぷり絡めるとごはんによく合うー。夜はふらりと立ち寄れてワインとお料理を楽しめるお店に。メニューボードを眺めているだけで食欲が刺激されます。

住所新庄市沖の町4-3
電話番号080-9633-5558
営業時間11:30〜13:30(L.O.)、17:30〜
定休日月曜
駐車場

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