定番から変わり種まで、店ごとに趣の違う一杯を紹介します。
#夏に欠かせない冷たい肉そば #山形のそば #ZERO☆23 #蕎麦 #山形市 #東根市 #寒河江市
掲載号:ヨミウリウェイ 2017年3月号 vol.208
東根市の産直・よってけポポラや、あそびあランドのすぐ近くにOPENした山ベーグル。オーナーは村山市の人気パン屋NOUKA の佐藤さんです。数種類を焼き上げていたパンの中から、小麦粉と水というシンプルな素材でつくるベーグルを選んだのは、「副材料として県内のフルーツやさつま芋、野菜などと合せると相性がいいから」。コーヒーは県内のいろんなお店で焙煎したものを、ハンドドリップとエスプレッソで提供していますから、訪れる度ごとに違った味わいが愉しめます。ハムや野菜、練乳やクリームチーズなどを挟んだベーグルサンドもあり、仙台からのリピーターも多いそうですよ。
住所 | 東根市中央東3-6-48 |
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電話番号 | 無(Facebook、ツイッターをご覧ください) |
営業時間 | 10:00〜17:00 |
定休日 | 火曜 |
駐車場 | 有 |
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