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山登りが大好きなご主人が、毎朝手打ちしている絶品そば

蕎麦 やまぶ(山岳部) ソバ ヤマブ

掲載号:ZERO☆23 2019年10月27日号

山並みが見える場所で念願のそば店をオープンしたご主人。毎朝手打ちしているそばは、県産「でわかおり」を使用した一九そば。コシがあり香りも豊かなそばは、子どもから年配の方まで幅広い年齢層におすすめです。メニューは、板そば(800円)、ぶっかけ肉そば(850円)など。夜は予約すれば予算に応じてお酒に合う料理なども楽しめます。1人で切り盛りしているため、混雑時はお出しするのが遅くなる場合もあるとのことです。

住所東村山郡山辺町大塚127-3
電話番号0236747480
営業時間11:00~15:00※時間外でも予約対応
定休日水曜、火曜または木曜(祝日営業)

最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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