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豚肉の常識をくつがえす 「幻の豚」平田牧場金華豚

平田牧場 ホテルメトロポリタン山形店 ヒラタボクジョウ ホテルメトロポリタンヤマガタ

掲載号:ZERO☆23 2019年11月27日号

平田牧場金華豚 厚切りロースかつ膳 2,530円
ごはん、味噌汁、お漬物付き
お肉は厚みがあるのにやわらかジューシーで、庄内浜産藻塩とも相性抜群。お米は山形県産つや姫、キャベツには食物繊維たっぷり寒天入り。

幻の豚と呼ばれる「平田牧場金華豚」は繊細な肉質と上品な甘みが特長的で、味わうと脂身の甘みと赤身の旨みが相まって口の中でとろけ出します。無添加にこだわった至極の厚切りトンカツをぜひ堪能してみて。12月末までの「金華豚還元フェア」期間中は、2,200円でお得に味わえます。

住所山形市香澄町1-1-1ホテルメトロポリタン山形2F
電話番号023-679-5929
営業時間11:00~21:00(L.O.20:00)、ランチタイム11:00~17:00 
定休日無休 
駐車場有(提携駐車場割引サービスあり)

最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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