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GOURMET たべる

青竹で打つ自家製麺でそば屋がつくるあったか中華そば

本格手打そば・ぼたもち 美登屋 ホンカクテウチソバ・ボタモチ ミトヤ

掲載号:ZERO☆23 2019年12月27日号

中華そば…650円(税込)
(冬限定メニュー ※12月〜3月末まで)
スープは鶏ガラに鰹節の出汁を効かせオリジナル。青竹で打った独特の平打ち中太麺は食べごたえも抜群。

山形の蕎麦、ラーメンを全国に発信する有名店。山寺という立地を生かし多くの観光客の方も訪れますが、地元の方にもぜひ食べてほしいと今回開発された自慢の一杯。シンプルながら旨みを凝縮させ、味わうとどこか懐かしさも覚えます。冬季限定なので、ぜひ食べ逃しなく!

住所山形市山寺4494-5
電話番号023-695-2506
営業時間11:00〜15:00(12月〜3月までの冬期間)
定休日不定休
駐車場

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