自家製天然酵母・国産小麦・水・塩のみで作られるmugi.のパン。砂糖や添加物を使わないため、シンプルで麦そのものの味わいが際立ちます。県内や東京などで研鑽を積んだ店主の稲葉さんは、麦の中でも味の濃さや香りが際立ち栄養価も高いライ麦に注目。ディナーにも合う味わい深いバケットの他、シンプルなライ麦のパンが並びます。「日々の暮らしにライ麦パンを楽しんでほしい」と一つ一つ丁寧に焼き上げており、今日も香ばしいにおいに包まれています。あなたのお気に入りパンを一度探しに訪れてみて。

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