地元の特産品や食材がカレーとコラボ。山形ならではの味をおうちで楽しんで！
地元の特産品や食材がカレーとコラボ。山形ならではの味をおうちで楽しんで！
掲載号：ZERO☆23 2020年9月27日号
お肉、野菜、果物など、地元の特産品や食材がカレーとコラボ。
山形ならではの味をおうちで楽しんで！
米沢牛たっぷりの欧風ビーフカレー
米沢牛ビーフカレー 1,296yen.
米沢牛の赤身が贅沢にイン！ 自社ブレンドのスパイス13種類と、2日かけてつくったフォンド・ヴォーでやわらかく煮込みました。デミグラスソースで仕上げ、まろやかなコクを加えています。
タスクフーズ
長井名物！ ヘルシーな馬肉がIN
うまっ馬肉カレー 860yen.
古くから馬肉食文化が根付いている、長井市ならではのカレーがこちら！ ルーは試行錯誤を重ねて調合したものを使い、おきたま伝統野菜「馬のかみしめ（青豆）」も食感のアクセントにプラス。
肉の大場
かほくイタリア野菜の旨みがギュッ
かほくイタリアベジタブルカレー 756yen.
河北町で生産されている「かほくイタリア野菜」を使用し、動物性の油脂を一切使っていないベジタブルカレーです。生産者16名が育てたイタリア野菜の旨みを閉じ込めた、やさしい味わいのひと品。
サンミート吉田
お米とホエーで育った米の娘ぶたを堪能
米の娘ぶたカレー 648yen.（参考価格）
大商金山牧場で育てられた「米の娘ぶた」のお肉がごろごろと入ったカレー。玉ねぎとにんじんがたっぷり溶け込んだやさしい口当たりで、大人はもちろん、子どもでも食べやすい味です。
大商金山牧場
尾花沢すいかと尾花沢牛の名産がコラボ
尾花沢すいかカレー 880yen.
夏すいか生産日本一の尾花沢すいかを用いて、水を一切使わずに尾花沢牛、野菜とともにじっくり煮込んだひと品。独自にブレンドされたスパイスの豊かな香りと、さわやかな辛さを楽しめます。
味高フーズ電／0237-23-3981
県民ソウルフードのシメがレトルトに！
いも煮カレー 756yen.
山形の郷土料理・いも煮のシメで人気のメニューをレトルトにしました。スパイシーかつ辛みの効いたルーでつくった和風仕立てのカレー。具材もふんだんに入り、県外の方へのお土産にもぴったり。
後藤屋
スパイシーで深い味わいがクセになる！
山形牛 ほぐし肉のビーフカレー（辛口） 810yen.
味マルジュウでおなじみ、丸十大屋のレトルトカレー。厳選した15種類のスパイス、じっくり炒めた玉ねぎとフルーツチャツネを使い、深い味わいを生み出しています。自社製しょう油も隠し味に！
丸十大屋「蔵膳屋」最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。