毎年人気のコーナー「パン・コレクション」Part.1

pan collection 2020 Part.1

掲載号：mamaid 2020年10月15日号

• mamaidパン山形市

escargot bakery

みはらしの丘の人気店が手がけるベーカリーショップ
レストランやスイーツショップを展開するエスカルゴのベーカリー。経験豊富な職人達が焼き上げるパンが、約40種並びます。おススメはミニ生食パン。生地に生クリームと練乳を練りこんでいるのがポイントです。何もつけずに、そのまま食べて口の中に広がる優しい甘みを楽しんで。

おすすめmenu

・フルーツサンド（400円）
・オレンジとクリームチーズ（280円）
・ベーグルチョコレート（150円）
・蜂蜜とくるみのゴルゴンゾーラ（220円）
・ミニ生食パン（180円） ※価格は税込

スタッフの鈴木さん

 

＆markcafe

ハード系が充実 広々ベーカリーカフェ
ハード系パンの楽しみ方を提案するベーカリーカフェ。サンドイッチのランチプレートが人気で、子どもが喜ぶパンも充実。ドリンクやスイーツメニューも揃っているので、ついつい長居しちゃいそう。ライ麦の風味が豊かなカンパーニュは、お家でのサンドイッチ作りにもおすすめ。お店でカットのお願いもできますよ。

おすすめmenu

・BLTサンド（470円）
・生ハムとカマンベールのカスクート（430円）
・カンパーニュ（500円）
・クロワッサン（180円）
・パン・オ・レ（280円）

スタッフの三浦さん

 

雲のベーカリー

天然酵母を使用したもちもちパンが魅力
夫婦で営むアットホームなパン屋さん。天然酵母、竜山の天然水を使用したパンはモチモチ食感で深い味わいに仕上がっています。サンド系はボリュームたっぷりで食べ応え抜群! 日替わり食パンもぜひチェックしてみてくださいね。季節、曜日で営業場所が変わるので確認してからの来店がおすすめです。

おすすめmenu

・さばサンド（330円）
・フィグノア（220円）
・クロワッサン（180円）
・ベリーベリーデニッシュ（200円）
・クリームぱん（150円）

オーナーの雲野さん夫妻

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