造り酒屋を改装した空間で一風変わったスイーツを

造り酒屋を改装した空間で一風変わったスイーツを

掲載号：ZERO☆23 2020年10月27日号

• ZERO☆23カフェ東根市

東根市の歴史資料などを展示していた「東の杜資料館」が「東の杜」として、昨年4月にリニューアルし、カフェもオープンしました。落ち着いた店内でいただけるのは、東根市特産の麩を使ったスイーツやドリンクなど、ここでしか食べられないメニューばかりです。東根市内の学校給食で昔から人気の「鶏のピリ辛朝鮮焼き」やガレットなど食事メニューもあります。

そば粉のガレット ベーコンエッグ スープセット（990円）
県産そば粉を使用したもちもち食感の食事系クレープと、「焼き麩のオニオングラタンスープ」とのセット。ガレットはスイーツ系もあり。

麩レンチトースト （605円）、生麩入りカフェオレ（テイクアウト486円・イートイン495円）
牛乳や砂糖に漬け込んだ麩をトースト。ブルーベリーやメープルナッツ、抹茶などのラインナップ。生麩入りの新食感ドリンクはホットとアイスから選べます。

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