伝承される酒田ラーメンの
味と想いを届ける人気店！

伝承される酒田ラーメンの 味と想いを届ける人気店！

掲載号：ZERO★23 2021年2月27日号

• ZERO☆23グルメグルメアワード2021ラーメン山形市

花鳥風月の【名物】海老ワンタンメン  830円

多くのファンから支持を受け、県内5店舗目を昨年10月にオープンした人気店。名物である、つるっ、ふわっとしたのどごしがたまらない海老ワンタンに、自家製の中細ちぢれ麺は数種類の小麦を使用し、その後熟成させたもの。シンプルに麺だけ食べてもおいしい。スープは魚介ベースで酒田ではおなじみの煮干・昆布・さば節・かつお節を加え、魚臭くなく上品な風味に仕上げます。！

 

そのほかのおすすめ！

辛みそ海老ワンタンメン  900円／内陸ソウルと酒田ラーメンの融合した人気の一杯。

 

湯上げしたての「海老ワンタン」はまさに「ふわとろぷりっ」。食欲をそそります。

 

 

人気のサイドメニュー！

チャーシュー丼 280円／自慢の煮込みチャーシューにメンマ、水菜、辛味ネギ、煮玉子がトッピングされボリューム満点! 

 

 

酒田ラーメン 花鳥風月

山形南店 電／023-616-7887 住／山形市若宮4-4-26 営／11：00〜21：00（L.O.20：30） 休／無休 ※不定休あり 駐／有（20台）

山形北町店 電／023-684-7700 住／山形市北町3-11-22 営／11：00〜21：00（L.O.20：30） 休／無休 ※不定休あり 駐／有（30台）

 

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